核桃丰产栽培技术

2017-09-27  来自: 信阳市平桥区农信农业开发有限公司 浏?#26469;?#25968;:208

    核桃是一种重要的油料果树。核桃的油脂含量高达60%~75%,蛋白质含量达15%以上,同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质。既是营养丰富的食品,又有很大的医药效用。核桃对环境条件要求不严,尤其适合荒山、荒坡种植,是目前退耕还林的理想经济林木。为了早结丰产,提高单位面积的经济效益,多采用矮化密植栽培,一般按3×2米(亩栽111株)定植,嫁?#29992;?#31532;4~5年即?#23665;?#20837;丰产期,亩产可达300~500千克。
  一、建园与栽植
  1.园地选择
  核桃对环境条件要求不严,只要年平均气温9~16℃以上,年降雨量800毫米以上均可种植。核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为?#36873;?/span>
  2.栽植
  为了提早结果和提高单位面积产量,应推行矮化密植栽培,并选用嫁拉苗,方可提早丰产。嫁?#29992;?#23450;植后2~3年即可挂果,4~5年即?#23665;?#20837;丰产期,而实生苗需8~10年方能挂果,15年才能进入丰产期。目前,密植园以3×2(亩栽111株)为宜。核桃为雌雄同株异花果树,且同一植株上雌花与雄花一般不同时盛开,故要求不同植株间进行授粉,因而,只有成片栽植的核桃园才能获得丰产。核桃以秋季(9~11月)或萌芽前定植最为适宜,在栽植前?#19978;?#25366;大穴(长、宽、深各80厘米)?#26893;?#21387;入有机肥、磷肥、泥土,然后定植于穴上,浇足定根水,并用杂草覆盖树?#26691;?#21033;成活。栽后要及时定干,防干旱死苗等。
  二、土壤管理
  1.耕作
  核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早?#36164;?#32467;果和大树丰产的有效措施,深耕时期在春、夏、秋三季均?#23665;?#34892;,春季于萌芽前进行,夏秋两季在雨后进行,并结合施肥和将杂草埋入土内。应从定植穴处逐年向外进行深耕,深度以60~80厘米为宜,但须防止损伤直径1厘米以上的粗根。
  核桃?#36164;?#29983;长较慢,行间土地可间作豆科作物或绿肥。成年果园每年4~9月用除草剂除草2~3次,于秋冬中耕一次。
  2.施肥
  氮和钾是核桃的主要组成元素,而氮多于钾,增施氮肥能显著提高产量和品质,在缺磷的土壤中也必须补充磷和钙,同时还要增施有机肥。?#36164;?#26045;肥应采取薄施勤施的原则,定植当年至发芽后开始追肥,每月1次,到9月?#36164;?#19968;?#20301;?#32933;,第2~4年,每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可。
  成年树(指嫁?#29992;?#23450;植第4~5年后)每年施基肥1次,追肥2次即可。基肥于秋季采果后结合土壤深耕压绿时施用(9~10月),亩施有机肥(畜禽粪水)5000千克,磷肥50千克,草木灰100千克,尿素15千克。追肥共施2次,第一次追肥于发芽前施用,亩施猪粪水1500千克,尿素20千克。第二次追肥于硬核期(6~7月)施用,以利于增加果重和促进花芽分化,可亩施猪粪水2500千克,尿素30千克,硫酸钾20千克,过磷酸钙20千克。
  3.灌水
  核桃喜湿润,耐涝,抗旱力弱,灌水是增产的一项有效措施。在生长期间若土壤干?#31561;?#27700;,则坐果?#23454;停?#26524;皮厚,种仁发育不饱满;施肥后如?#36824;?#27700;,也不能充分发挥?#24066;А?#22240;此,在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期,都应适时灌水。
  三、整形修剪
  1.修剪时期
  休眠期间,核桃有伤流现象,故不宜进行修剪;其修剪时期以秋季最适宜,有利于伤口在当年内早愈合。?#36164;?#26080;果,可提前从8月下旬开始,成年树在采果后的10月前后,叶片?#24418;?#21464;黄之前进行为宜。
  2.?#36164;?#25972;形
  核桃树干性强,芽的顶端优势特别明显,顶芽发育比侧芽充实肥大,树冠层性明显,结合此特性,以采用主干疏层形为宜,且整形极易。其整形方法为:干高50~80厘米(若当年幼苗?#36824;?#39640;度,可待苗木生长一年后再整形),定植当年不作任何修剪,只将主干扶?#20445;?#24182;保护好顶芽(若顶?#20811;?#22351;,?#19978;?#19968;壮芽代替),待春季发芽后,顶芽将向上直立生长,将其作为?#34892;?#24178;,顶芽下部的5~6个芽将萌发侧枝(其余芽不能萌发),5~6月选?#26893;?#22343;匀生长旺盛的3~4个侧枝为第一层主枝,将其余新梢全部抹去。第二年按同样的方法培育第二层主枝,第二层保留2~3个主枝(与第一层相距60~80厘米),第三年选第三层主枝,保留1~2个主枝,与第二层相距50~70厘米。1~4年主枝不用修剪,可自?#29615;?#29983;侧枝,扩大树冠。一般3~4年成形,成形时树高3~5米左右。
  3.结果树修剪
  核桃进入结果盛期,树冠?#26685;?#32487;续扩大,结果部位不断增加,容易出现生长与结果之间的矛盾,保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务。因此,在修剪上应经常注意利用好辅养枝和徒长枝,培养良好的枝组,及时处理背后枝与下垂枝。
  从结果初期开始,就应有计划地培养强健的结果枝组,不断增加结果部位,扩大结果面积。防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后,更应加强枝组的培养和复壮。培养枝组可采用“先放后缩”和“去背后枝,留斜生枝与背上枝”的修剪方法。徒长枝在结果初期一般不留,以免扰乱树形,在盛果期可转变为枝组利用,背上枝要及时控制,以免影响骨干枝和结果母枝。下垂枝多不充实,结果能力差,徒耗养分,应根据具体情况处理。
  四、人工辅助授粉与疏除雄花序
  核桃人工辅助授粉对坐果率可提高10~30%。在雌花柱头开裂呈“倒八”字形,柱头?#32622;?#22823;量粘液时,于上午9~10时,开展辅助授粉,效果理想。
  在雄花和雌花发育过程中,需要消耗大量树体内贮藏的营养和水分,尤其是在雄花序快速生长和雌花大量开放时,树体内的水分多少往往成为雌花生长发育的限制因子,疏除过多的雄花可减少树体内养分和水分的消?#27169;?#20351;更多的营养和水?#27490;?#32473;雌花发育和开花坐果,从而提高产量和品质,并有利于新梢生长和增强树势。疏除雄花的时期?#26685;?#20026;宜,越早增产越明显。以雄花芽休眠期到膨大期疏雄花效果最好,待雄花序明显伸长以后再行“疏雄”效果较差。关于“疏雄”数量,应根据雄花芽数量多少和混合芽与雌花芽的?#22756;?#20915;定。如不开展人工辅助授粉的,雄花就不宜疏除过多。对于混合芽较多,雄花芽较少或很少的植株,则应少疏或不疏雄花。疏雄花的方法?#23665;?#21512;修剪,用带钩木杆,将枝条拉下用手掰除。
  五、病虫害防治
  1.主要病害
  1.1核桃白粉病危害叶片幼芽和新梢,造成早期落叶,甚至苗木死亡,7~8月发病,发病初期叶片退绿或造成黄斑,严重时叶片扭曲皱缩,幼芽萌发而不能?#25346;叮?#22312;叶片的正面或反面出现圆片状白粉层,后期在白粉中产生褐色或黑色粒点。
  防治方法⑴连续清除病叶,病枝并烧掉,加?#25239;?#29702;增强树势和抗病力。⑵7月份发病初期用波美0.2~0.3度石硫合剂喷施。
  1.2核桃褐斑病主要危害叶片,果实和嫩梢,可造成落叶枯梢。叶片感病后,先出现近圆形和中间呈灰色的小褐斑,病斑上略呈同心?#27835;?#25490;列的小黑点。病斑增多后呈枯花斑,果?#24403;?#38754;病斑小而凹陷。嫩苗上呈椭圆?#20301;蠆还?#21017;形病斑。一年多次侵染,5~6月发病,7~8月为盛期。
  防治方法⑴清除病叶和结合修剪除病梢,深埋或烧抻。⑵开花前后和6月中旬各喷一次1﹕2﹕200倍波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂500~800倍液。
  1.3核桃黑斑病该病是一种病原细菌引起,别名核桃细菌性黑斑病。主要危定果实,4~8月好病。果实受害初期表面出现褐色油浸?#27425;?#38534;起小斑,以后病斑逐渐扩大下陷,变黑,外缘有小浸状?#31283;Α?/span>
  防治方法⑴培育和栽培抗病品种,⑵保持树体健壮生长,增强病力,及时清除病果、病叶等病源物。⑶发芽前喷波美3~5度石硫合剂。5~6月喷洒1﹕2﹕200售波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂500~800倍液,于雌花开花前、开花后和幼果期各喷1次。
  2.主要虫害
  2.1核桃举胶蛾其幼虫危害核桃果实和种仁,受害果变黑皱缩,引起早期落果。一年发生1~2代,以老熟幼虫在树冠下1~3厘米深?#26519;?#25110;杂草、石块、枯叶中结茧越冬,6~7月化蛹,产卵于两果相接处或萼洼梗洼叶柄上,初孵幼虫在果面爬行1~3时后蛀入果实危害,8月为脱果盛期。
  防治方法宜采用树上防治与树下防治相结合的方法。⑴冬?#21512;?#33268;耕翻树盘,消灭越冬虫蛹。8月上旬摘除树上被害虫果并集中处理。⑵成虫羽化出土前可用50%辛硫磷乳剂200~300倍液树下土壤喷洒,然后浅锄或盖上一层薄土。⑶成虫产卵期每10~15天向树上喷洒一次速灭?#20493;?000倍液。
  2.2核桃小吉丁虫(又名串皮虫)是危害核桃的重要害虫。以幼虫在枝干的皮层内?#34892;?#29366;取食,被害处枝肿大,表皮变为黑褐色,直接破坏输导组织,导致大枝脱水干枯,严重时全株枯?#39304;?/span>
  防治方法⑴加强栽培管理,增强树势的抗虫力,采后至落叶前结合修剪剪除受害枝条,集中烧掉。⑵成虫发生期喷洒25%西维因可湿性粉剂500倍液或80%敌?#24418;?#20083;剂800倍液,2.5%溴氰菊酯乳剂4000倍液。
  2.3刺蛾(?#22766;?#27915;辣子、刺八角)常见的有黄刺蛾、福刺蛾、绿刺蛾和扁刺蛾。以初龄幼虫取食叶面下表皮和?#24230;猓?#20165;留表皮呈网状透明斑,我国南方每年发生1~2代,6月初出现成虫于叶背产卵,7月中旬至8月上旬孵化成幼虫开始危害叶片。8月下旬老熟幼虫结茧越冬。
  防治方法⑴秋季结合修剪铲出虫茧并深埋,成虫出现期(6月上中旬)每天用黑光灯诱杀成虫。摘除群集危害的虫叶并立即埋掉或将幼虫?#20154;馈"?#24188;虫危害严重时,在幼虫发生期喷洒25%?#21069;?#30827;磷乳油600倍液或2.5%溴氰菊酯乳剂5000倍液。

关键词: 核桃   栽培技术        

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